ロケ再び

今日は、晴れ

昨日は、晴れだったのに、日曜日に風が強くて船が出ず、御畳瀬の市場は休み。いい天気だったのになぁ。

でも、今日は、船が出たので、たくさん仕入れができました。
たぶん・・・マスターお昼寝中です。口述筆記が出来ません。

テレビの取材が終わってほっとしていたのですが、取り直しが数箇所あるらしく、日・月とまた高知に。
マスターも、私も、スケジュールいっぱいだったのですが、なんとかすみました。
ただ残念だったのが、そう！朝市場のシーンが撮れなかったのです。
お天気いいから大丈夫と思っていたのですが、船が出ていないのでは、どうし様もありません。今回は、ロケは伸びず、予定どおり帰っていきました。
後は、どう編集され、どんなナレーションが入り、どんなみませ屋が出来上がっているか楽しみです。（スタッフのみなさんよろしくお願いします。）
違うみませ屋が写っているかもしれません。
（もっと気の聞いたコメントいえばよかったかな、土佐弁で言いたかったけんど、なかなかでてこんがよ。）

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ｂｙママ

干物御味見ｾｯﾄ

今日は、晴れ。
マスターはりきって干物を干しています。

馬路村の柚子酢と、土佐山の柚子を比べて、どっちがいいか試しているようです。
他のゆずも手に入ると面白いのにな。


昨日友達の家で会があったので、干物を持参。300円ぐらいで作ってよと言っていたら、かなりお得な御味見ｾｯﾄ作ってくれました。

みんなに押し売り（？）しましたが、夕飯に食べてくれたカナ？
のんたんさんのブログ「ふりかけ２」をみてね。

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ｂｙママ

干物始めました

今日はいい天気。


御畳瀬では、２〜３日前から、ボチボチ干し始めています。
沖うるめを柚子塩味で作ってみました。

味は、明日のお楽しみ。

干物はもうすぐ。

今日は、薄曇。

市場がありました。だいぶ涼しくなってきたので、そろそろ干物を干そうか。と、干物屋さんたちは、話しあっているようです。

27日の干物試食会に、干物が無い！というのはまぬがれそうですが、まだ、天候はわかりません。


とにかく告知しておきます。
10月27日（土）１２：００〜
高知市御畳瀬漁協周辺
参加費：500円
干物・おにぎり・すり身汁

飲み物は、用意しません。近くのお店でお買い下さい。
マイ箸・マイ食器（お皿・おわん）持参ご協力下さい。

参加したい方は、[e-mail]に、お名前・連絡方法（電話など）を書いてお送り下さい。

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ｂｙママ

干物はもうすぐ。

今日は、薄曇。

市場がありました。だいぶ涼しくなってきたので、そろそろ干物を干そうか。と、干物屋さんたちは、話しあっているようです。

27日の干物試食会に、干物が無い！というのはまぬがれそうですが、まだ、天候はわかりません。


とにかく告知しておきます。
10月27日（土）１２：００〜
高知市御畳瀬漁協周辺
参加費：500円
干物・おにぎり・すり身汁

飲み物は、用意しません。近くのお店でお買い下さい。
マイ箸・マイ食器（お皿・おわん）持参ご協力下さい。

参加したい方は、[e-mail]に、お名前・連絡方法（電話など）を書いてお送り下さい。

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ｂｙママ

なまずその後

今日はいい天気。
マスターは市場に行ってきました。

オオテグリが始まったといっても、9月は室戸沖で、土佐沖は、10月からだそうです。まだメヒカリも少なくて・・・・
といっていました。

昨日のなまずですが、マスターは、オーブントースターで焼いて試食。
「だめだ・・・干物にむかん。」
えー！！！ほんでやめちょきゆうたろう・・・と思いながら、夕食、ガスレンジのグリル食べてみました。そんなに悪くない。
もう少し味が染みていたら美味しいと思うけど。
漬け時間長くしてみたら？

なまずの正体は、ヨロイタチウオみたいです。
関東では、高級魚！？
なまずの発音は、「ナ」にアクセントがあり「ズ」が下がります。
方言ですね。

マスターの干物修行は、まだまだ続く・・・
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ｂｙママ