2010年02月14日

県庁おもてなし課

ヤケド親父の今日の一言
yakedo.jpg
「多分、何とかしたかったがやと思う。・・・・高知を。」
2月13日の高知新聞
「県庁おもてなし課」有川浩さんの小説の中の言葉。

連載中なので、ここだけ読んでもわけわかんないでしょね。

大好きな有川さんが、この小説で、行ってくれることは、いちいちうなずくことばかりなんだけど、この言葉は、泣けましたね。

登場人物の1人がマスターによく似てるんで特にね。

マスター今日は、黒潮町の海辺の日曜市に行っています。
http://blogs.yahoo.co.jp/hm_umibe

がんばれ!マスター!


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2010年02月08日

アジの味

yakedo.jpgヤケド親父の今日の一言
「ワインが、飲んでくれというから・・・」

うちの家族は、ハヤシライスが大好き。
材料をそろえて、「休みの日に作るから。」と、娘と約束していました。
さぁ作ろうと思ったら、ワインが無い!
「ワイン抜きでも充分美味しいよ。」と、マスター。
「料理に使って余ったら、飲んでいいんだよ!作る前から全部飲むんじゃない!!!」
料理用の安いワインで満足するマスターでありました・・・

***************
今日は、アジを仕入れました。
売れ残ったアジ。脂が乗っていなくてあまり美味しくない???
でも、そこを何とか美味しくするのが、マスター。
試作品に取組んでいます。どう味付けするか・・・
がんばれ!マスター!

カレイ・フカ・赤アンコウも干しています。
最近は、オーガニックマーケット完売なので嬉しいです。
注文は、こちらから(連絡は090-4973-0601:城下へ)
「干物のみませ屋」

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くわしくは、こちら

高知市内で「みませ屋の干物」販売しているお店は「はりまや市場」:高知市はりまや町1丁目4−22 рO88−885−6630
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2010年02月05日

龍馬のふるさとからお届け

ヤケド親父の今日の一言
「龍馬もよさこい節セットたべたかったろうにゃぁ。」
yakedo.jpg

みませみせましょ
うらどをあけて
つきのめいしょは かつらはま

龍馬のふるさと土佐の高知のよさこい節。
仲間達とお酒を飲みながら歌った事でしょう。
そこに御畳瀬の干物はあったのか?????
龍馬伝には、うつぼの干物が映ってましたねー。
残念ながら、みませ屋では取り扱っていません。
でも、みませで取れる魚は美味しいですよー!

よさこい節セットは
みませ屋マスターがこだわりぬいた干物と
御畳瀬のお隣浦戸のおいしいてんぷら屋
大久保天ぷら店の天ぷらのセットです。
高知では、すり身を揚げた物を「てんぷら」と言います。

桂浜に立っている竜馬像もきっと食べたいでしょうね。

よさこい節セットは、3,000円。

yahoo!オークション
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n76964089

ショッピングカート
http://mimaseya.cart.fc2.com/ca2/3/p1-r-s/

それにしても・・・
龍馬伝にマスターがでるのはいつなんだろう・・・

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2010年01月29日

あしたは、梅の花が咲いてるかな?

ヤケド親父の今日の一言
「あしたは、梅の花が咲いてるかな?」
まだ、ママは池の土曜市に行ってないのよね。

明日は、梅が咲いているかな?
みませ屋の庭は、もう少しです。
先日の高知新聞の有川さんの小説にも書いてあったけど、トイレがキレイで、食べるものが美味しいとこって重要なポイント。
池は、トイレがきれいでうれしいなぁ。


今日は、クロムツ・イカ・フカを干します。


どうぞよろしく。



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2010年01月19日

ヤケドが美味しい季節

ヤケド親父の今日の一言
「ヤケドできました!」
yakedo.jpgやっとヤケドがちょとずつ入ってきました。
入荷量が少なく、まだ高いです。

「清水の舞台から飛び降りたつもりで買った!」

飛び降りるの何回目? 3回目・・・

明日20日は、針木のサンシャインで販売します!
22日(金)は、こうち生協よしだ店。
23日(土)は、池公園の土曜市。オーガニックマーケットです。

先日の池公園のオーガニックマーケットは、たくさんのお客さんで賑わいました。
待っていてくれる人がたくさんいて嬉しいです。
ありがとうございます。
お昼前には、どの店も売り切れ状態で、マスターは、一度家に商品を取りに帰りました。
これからもこの賑わいが続いていけたらと思います。
次回もどうぞよろしく。


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2010年01月15日

1.17高知からKOBEに"灯り"を

yakedo.jpgヤケド親父の今日の一言「『1.17高知からKOBEに"灯り"を』は、16日から始まる。」
みませ屋出店します!

***************
 1995年1月17日、未曾有の大地震が阪神・淡路を襲ってから15年が経過しようとしています。震災の記憶を風化させないために、また南海地震に対する防災意識の向上につなげるために、私たちは中央公園に「1.17 KOCHI」と並べられた1,000本の竹筒に"灯り"を灯し、16日午後5時46分と、震災発生時刻17日午前5時46分に黙祷を捧げます。

 また、当日お手伝いいただくボランティアを大募集中。16日午前10時より随時受付。好きな時間、好きなだけお手伝いください!詳しくはチラシをご覧ください。

[日時] 2010年1月16日午後1時〜17日午前6時
   ※当日ボランティア希望の方は、16日午前10時より随時受付。
[黙祷] 16日午後5時46分 / 17日午前5時46分
[会場] 高知市中央公園
[参加費] 100円(灯りへの協力金)

プログラム:
●16日(土)
-10:00-
 当日ボランティア受入れ開始(随時受付)
-13:00-
 開 会
灯りの受付(翌17日5:46まで)
竹筒配置
災害パネル展示
災害ビデオ上映
-15:00-
 ハシゴ車体験

オーガニックなお店が出店[販売予定の商品は下記のとおり](17:00ごろ〜21:00まで)
  @ナチュラルさん[タイカレー・シフォンケーキ・玄米ちらし寿司・他]
  A鯖屋食堂さん[チリスープ・肉まん・他]
  Bアースデイズシンガーズさん[サータアンダギー・ぜんざい・他]
  Cおねおね畑[クッキー&ケーキ類]
  Dみませ屋[干物、他]
  Eマール[お楽しみ]
  F土佐のふるさと広場[ものべ源流うどん・他]

防災グッズ展示販売[中村防災サービス]

-17:00-
 ミニコンサート開始
  @二胡会さん(17:40まで)
-17:15-
 全面点火開始
-17:46-
 黙 祷
-17:50-
 ミニコンサート再開
  A三線演奏さん(17:50〜)
  B高知コーラス合笑団さん(18:20〜)
  C森音[モリーネ]さん(18:50〜)
  Dアースデイズシンガーズさん(19:20〜)
-21:00-
 一時解散・・・中央公園に残ることもできます(テントを設置)


●17日(日)
-4:30- 再集合、ろうそく準備
-5:15- 全面点火開始
-5:46- 黙 祷
-6:00- 閉会、片付け開始

どうぞよろしく。
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2010年01月12日

がんばれ高知!!eco応援団

yakedo.jpgヤケド親父の今日の一言
◆がんばれ高知!!eco応援団 ◆
幡多・マーケット「海辺の日曜市」
日にち 2009年1月24日(日)
じかん あさ10時55分〜11時15分


マスターがでるかどうかは、わかりませんが。
詳しくは、
幡多・マーケット「海辺の日曜市」のブログで。

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2010年01月10日

おっかけ!?

ヤケド親父の今日の一言
「それは、おっかけというんだよ」

yakedo.jpg

マスター今日は、黒潮町の海辺の日曜市に出店。

前にどこかの販売に行った時、「身内(知り合い)にしか売れない・・・」と嘆くマスターに、いった言葉。

前向きに考えよう!という事で。

きょうは、ほぼ売れたとの事。
寒いし、風も強いし、大変だったみたいです。
そんな中来てくださったお客様方ありがとうございました。
海辺.jpg今日は、テレビ局の取材もあったようです。
アナウンサーさんから、「どこでもいるんですね!」と言われたそうで・・・ゴキブリなみ!?
まぁ、呼んで下さればどこへでも。
紙芝居だけでもやりますので、お声かけて下さい。

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2010年01月09日

三日坊主脱出

ヤケド親父の今日の一言
「イタリアン干物は、イタリア料理じゃない。」

yakedo.jpg
よし!
何とか三日坊主は免れた。
ヤケド親父のおかげです。言ってる事は、どうでもいいことなんですけど。

今日は、イカとメイタガレイの味りん干し作りました。
メヒカリもありますよー!

明日は、海辺の日曜市。
マスターは、朝6時前には出かけます。

紙芝居もあるよ。

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2010年01月08日

ホームページもみてね

今日も晴れ!晴れ
今日はイカ干します。
海辺の土曜市オーガニックマーケットは、1月16日場所は、池公園に変わります。明日はお休みですからー!

ヤケド親父の今日の一言
「ホームページ少し更新。もっとがんばれ!」yakedo.jpg

今、ホームページ講座を見直し中で、昨日少しホームページを更新しました。どこがといわれるぐらい少しですが、これからページを増やしていきますので、ホームページもみてやって下さい。
みませ屋ホームページ
http://foodpia.geocities.jp/mimaseya/

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2010年01月07日

海辺の日曜市は、1月10日

今日は、晴れ!新年を迎えてやる気満々なのに今日も漁が無い・・・
yakedo.jpg
ヤケド親父の今日の一言
「海辺の日曜市は、1月10日9時〜15時」

開催場所
黒潮町入野2-6「海のバザール駐車場」
http://quickplace.jp/m/35874

様子は ブログをみてね。幡多・マーケット「海辺の日曜市」のブログ

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2010年01月06日

やけど親父の今日の一言

やけど親父の今日の一言

「今日も元気だ 干物が美味い」
yakedo.jpg

今日は晴れ。
みませ屋の営業は始まったのですが、漁が無い!
干物が作れません。

でも、年末に作ったものがあるので、注文よろしくお願いします。

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2010年01月03日

年賀状

年賀状画像.JPG

クリックすると大きくなります。
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2010年01月02日

あけましておめでとうございます

大晦日にマスターの実家土佐清水に帰っていました。窪川からは雪で、珍しく土佐清水も雪。

寒かったです!

恒例の海癒の浜田祐介さんのライブも楽しみました。


市場は、4日から始まるので、みませ屋も4日から営業です。

今年もよろしくお願いします。

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2009年12月28日

港の土曜市

今日は晴れ!

マスター張り切って干しています。
クロムツ・フカ・イカ

この前のオーガニックマーケットの時は、イカが無くて何人も、買いに来てくれたのに残念でした・・・

画像は、最後の港の土曜市。IMGP8218.JPG

IMGP8087.JPG

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IMGP8228.JPG
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2009年12月17日

19日のオーガニックマーケット

19日のオーガニックマーケット、みませ屋お休みします

マスターのもう一つの顔の俳優のお仕事が入っています。
といってもエキストラなんですが。

マスター張り切ってますので。
雪にならないといいな。

次の街頭販売は、23日(水)サンシャイン グラージュ (高知市稲荷町)です。売り切れ御免お早めに!
*******************

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2009年12月11日

オーガニックマーケットに向けて頑張るマスター!

今日は、晴れ!やっと晴れました!

おかげさまで、干物が好評で品切れの商品があります。
先日は雨で干物が干せず、マスターは、今日大急ぎで作っています。
また、土曜は、オーガニックマーケット。
(ママが売り子です)
日曜は、黒潮町のオーガニックマーケットに出張!
と、販売の方も大忙し!

なので、県外への発送は、月曜以降になります。

これから、イカ・沖ウルメ・メイタを干す予定!

マスター眠さと戦いながら頑張っています!

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2009年11月27日

新商品*メヒカリの串刺し

いや〜小さいメヒカリを10匹ほど丸ごと串にさしてほしただけなんだけど。 もちろん柚子塩味です

頭ごとって高知では他にないから。
県外では、頭とらんらしい。 前に平塚の食品売り場で見てビックリした。
もちろん、頭は食べません。
頭をうちのミコちゃんにあげたら、ふん!って言われてしまった・・・
********

この11月は、今までにないくらいたくさんの著名人が高知にやってくる。(もう来た人もいっぱい!)
みませ屋の干物も食べてもらいたいものだ。

オーガニックマーケットにこないかな〜。
土曜日、ママが店番の予定なのよねー。

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2009年11月22日

大心劇場に行こう!

今日は、曇り。
マスターは、ヤ・シイパークで街頭販売!

「ヤ・シィの秋まつり」
11/22(日) 9:00〜15:00 
宝探し、地域特産品の販売、飲食、ライブ、宝探し等当日限り公園駐車場無料開放

そして、明日から
高知県安芸郡安田町にある「大心劇場」で、映画「はりまや橋」上映!
古くて小さなその映画館は映画好きの館主の愛情がつまった映画館です。
マスターは、西原さんの映画「パーマネント野ばら」のオーデションで知り合いました。
その時、「はりまや橋」を上映して欲しいと頼んだようです。
ママはまだ行ったことがないんで、
高知から、ごめんなはり線でゴトゴトと行きたいな〜。

『はりまや橋』
 11月23日(月)〜29日(日)
  昼1時:夜7時  1日2回上映
http://www1.ocn.ne.jp/~mamechan/daishin.html
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2009年11月13日

マスターの近況報告・・・

11月8日の「おびさんマルシェ」以後ですが

「イタリアン干物(フライパンで焼いて、ハーブをかける)」の

普及啓発活動(?)と干物作りをメインに動いちょりますが

御畳瀬天満宮神社の総代として10日神事の準備や儀礼にと

昔から伝わっている「仕来たり」を守るために先輩達に

聞きながら、働かせて頂きました。ダッシュ(走り出すさま)

11日は去年に引き続き「田野町の小学校」に呼ばれて

「紙芝居屋」として5年生に語らせて頂きました。

去年も聞いてくれていた子ども達だったので

念願だったという「黄金バット」の続きを

やったので、喜んでもらったゼヨ!

子ども達の「笑顔」と「明るさ」は本当に

「嬉しい」「楽しい」「元気になる」まっこと最高!わーい(嬉しい顔)

12日は久しぶりの「晴れ」のため徹夜で干物準備をして

早朝から干物を干して・・・眠い目をコスリコスリ・・・

「県内のいい物・おいしい物コンテスト」会場に猛ダッシュ

残念ながら入賞は逃しましたが、味やパッケージや宣伝方法と

勉強になりました!来年目指して精進します!グッド(上向き矢印)

そして、徹夜しないようにもネ!反省(意識が半分無い!)もうやだ〜(悲しい顔)

やっと!「フカ(鮫)の生姜味りん味」が出来ました

日本で唯一、御畳瀬でしか作ってない干物

くせになる独特の甘みと食感は最高ッス!

食べてみたい方は・・・HPをチェックゼヨ!パンチ

(写真は1m超えのクエ科の魚・・・ビックリがく〜(落胆した顔)

大魚.jpg

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