旧宮で、干物

今日は、晴れ。
沖ウルメのしょうが味醂味と、ゆず塩味干します！

昨日は、旧宮（ふるみや）という店に行ってきました。
高知の地酒と、海の幸というコンセプトでやっていて、
囲炉裏があって、そこで、自分で、ニロギや、メヒカリ、小ウルメ、しし唐を焼いて食べるんです。こういうときは、私の出番。
魚の説明や、焼き加減の話をしました。
うん美味しい。後で聞いたら、御畳瀬の干物屋さんの干物でした。
やっぱりね。
お刺身や、ダイコンサラダ、小海老のかきあげもおいしかった！
あ〜ここに、フカや、ヒメイチもあればいいのに〜
お店のご主人を紹介してもらって、みませ屋のカタログを渡して売り込み。
ウチのは、ゆず塩味や、しょうが味醂味で、他とは少し違うんですよ〜！！！！
今度、お味見持ってきますから。
このお店で、みませ屋の干物を食べるとサイコーだろうなぁ。

新しいカメラを買ったので、ばしばし撮ろうとしたら、「カードいっぱいです・・・・」メモリー入れ替えるの忘れてた・・・

「みませ散歩」は、3月23日（日）申し込みお待ちしています。
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ｂｙママ

3月7日はりまや木々七輪サロン

今日は、晴れ
フカ各種。ゴニュブカ・ギンザメ・名前不明のフカ。
エソと、メイタガレイもありました。


タイムオーバー。
続きはまた後で。
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ｂｙママ

私は、干物お味見セット500円を持って、みませ屋とは別のお仕事の会へ。マスターは、「土佐のおきゃく」の「はりまや木々七輪サロン」で干物を焼きに、はりまや橋商店街へ。

朝の会がすんで、お昼にはりまや橋商店街の会場に行くと、いろんなものをみんな焼きながら、おしゃべりしていました。この日は、金曜市もやっているのでにぎやか。野菜を売っているお店でシイタケを買って、焼いて食べたり、ぶっかけうどんを食べたり。
干物屋さんも２軒出ていました。（イカ３５０円！大きいけど、３５０円・・・・）
マスターは、販売はせず、試食だけ。知り合いを見つけては、試食してもらっていました。奥の方にいたので、知らない人がふらっと寄って行きにくい感じでしたが、たくさんの方が、試食してくださいました。
知り合いの方にこっそり、お味見セット販売。
時間が来たので、昼の会へ。そこで、友達にお味見セットを押し付ける。
あまり１個を、お世話になっているあの人に。と思いながら、はりまや橋商店街によると、もう七輪サロンは終わっていて、商店街の知り合いに干物は無いの？と声をかけられる。「１個あります！」商売が先だ！
そしたら、ほかの人も欲しいというので、夜の「星空映画館」のとき持ってきます。とお約束。
わ〜い！土佐のおきゃく期間中に、もう一回売る機会はないかと思っていたので、良かったです。あるだけ持っておいで！と、太っ腹！！！

家に帰って、干物を詰めてもらって、映画会へ。
はりまや橋商店街の関係者の皆さんが、七輪囲んでました。
（映画会とは別世界？）配達終了。ありがとうございました〜。
ビール飲みながら、映画鑑賞。
映画は、途中からでしたが、ショートフィルムおもしろかったです。
春とはいえ、高知はまだまだ寒い。もっと温かい時に、やりたい企画です。

土佐のおきゃくも、もうすぐ終了。次の企画が待っています。

歌って踊れる干物屋さん

今日は、晴れ
イカと、ニロギと、沖ウルメを干しています。

イカは新製品しょうが味醂味を作り始めました。
おびさんマルシェに、かいに来てくださいね。

新しくブログを始めました。
歌って踊れる干物屋さん
http://blogs.yahoo.co.jp/mimaseya

こちらは、干物の説明専用になります。
御畳瀬の干物カタログになればｲｲﾅと思っています。
どちらもどうぞヨロシク。
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ｂｙママ

高知ブロガーポジティブ新年会いってきました〜

今日は、雨。もちろん市場はなし。
マスターは、明日に備えて、イカをさばいています。明日も市場休みなのよﾈｪ。

「三代目　若」さんのお誘いを受けて行って来ました。
マスターが行く気満々だったのですが、書いているのは私だし。
ママひさびさの飲み会です。わ〜い。
名刺たくさんこしらえていきました♪
そうです！干物の宣伝をしなければいけません！
やりなれない名刺交換をして、あー！あのブログ書いてるのはこの人だったのか！とビックリしたり、納得したり。
3分間のスピーチも面白かったし。皆聞き入ってましたね。さすがブロガーです。
私もしっかり干物の宣伝してきました。
ついでに、高知市こども劇場の賛助会員お願いしますも。
Tさんの熱い長〜いスピーチに皆がソロソロ疲れてきた頃、三代目　若
から、なにやら、アイコンタクト。だれも、スピーチを留めようとしません。う〜ん。私にやれって事？
しょうがないなぁ。話の切れ目を狙って、思いっきり拍手！！！！
皆も釣られて大拍手！！！！
Ｔ氏のスピーチは、ついにオワッタノデアリマシタ。

勿論お料理もおいしかったですわ〜！！！（きれいに撮れててよかった。）
でも、会場が立派過ぎました。もう少し密着（？）してもよかったのでは・・・
私がいけなかった2次会がそうだったの！？
次の日、なのはなバザーじゃなかったらなぁ。
また行きたいけど、次はマスターが行くって言いそうだなぁ。
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三代目　若さん　参加者のブロガーのみなさん、ありがとうございました。

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ｂｙママ

メヒカリ・メヒカリ

今日は晴れ昨日の夜雨だったので、心配していましたが、なんと今日はメヒカリありました！！！
でも高いです

みませ屋の干物は、どうすれば食べられるの？と、きかれました。たくさんの方が、みませ屋のことを心配して声をかけてくれたり、売る方法を考えてくれたりしています。ほんとに感謝しています。

メールでお問い合わせ、ご注文下さい。[e-mail]
高知市周辺ならば、マスターが配達します。
２月２４日に高知市こども劇場の「なのはなバザー」に来てください。
マスター干物焼いてますよ。
３月２日のおびさんマルシェでは、干物定食が美味しいですよ。
こうち暮らしの楽校でも売っています。
あと、百石町の居酒屋「４丁目のはやの」にもあります。
「さくら」でも

なのはなバザー
2008年2月24日（日)11:00〜13:00
潮江東部公民館（六町会館）
高知市仲田町１２-２２

＊贈答品・掘り出し物の古着
＊手作り小物 　麻のあみあみバッグ
＊お買い得！野菜
＊おいしい御畳瀬の干物
＊缶バッジを作ろう」！
＊子どものお店コーナー（どんなお店が出るかな？）
＊ウルトラマンのゲーム＆工作　　　　
ﾒﾆｭｰ :カレー･フランクフルト･綿菓子･たきこみごはん･ちらしずし・コーヒー・ジュースなど　手作りスイーツもたくさんあるよ。

１２：００〜おはなしお届け隊
パネルシアターや、絵本の読み聞かせ・わらべ歌であそぼう！

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ｂｙママ

営業活動しなければ・・・

干物作りに励んでいるマスターです。

ミュージカル公演から１０日が過ぎたがですが・・・

残念ながら不漁のため主力の「沖ウルメ」「メヒカリ」がない！

色々な近海の魚でやってますが厳しい状況が続きよります。

営業活動しに行かなければならないのに肝心の「干物」がない・・・

先輩、友人、知人が心配してくれて、電話やメールを頂きよります。

ありがとうございます。

苦しい時にこそ、声をかけて頂ける「喜び」と「感謝」で頑張れます。ｍ（＿＿）ｍ

「夢を追う事」と「日々の経済活動」が一致しないのは努力が足りない事の表れだと思います。

先輩曰く「ロマンとは究極のやせ我慢大会だ！」・・名言です。

朝獲れ・天日干しのおいしい干物にこだわってます。

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ｂｙママ

あるじなきとて

今日は、久々のオフだったので、御畳瀬を散歩しながら写真を撮りました。
相変わらず液晶が割れたままなので、カンで撮っています。
梅がキレイだったので、あちこち探して撮りました。


「東風ふかば香ひおこせよ梅の花 あるじなきとて春な忘れそ」
梅といえば天神様。
低い梅は、咲いていたけど、高い梅は、まだでした。








小学校の近くの梅もきれい。


焼けてしまったお寺のも綺麗でした。
あるじなきとて・・・とつぶやいてしまいました。

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ｂｙママ

「食べて味わう交流会in高知」参加

15日（金）に、高知ふくし交流プラザで開催された「食べて味わう交流会in高知」に生産者側の食材提供者として参加させて頂きました。

農林水産省の高知農政事務所主催でしたが、内実は職員の方の自発的な取組みで、生産者と消費者との交流を目的にした役所的な垣根がない素晴らしい取組みだと感じました。

やっぱり、試食して頂きながら、食べて頂く方の意見もお聞きし
生産者側の思い入れや意見も言わして頂く機会がある事は必要だと
実感した3時間の交流タイムでした。

知人も多く参加されていて、生産者側では「いの町国友商事(お茶）」
http://blog.livedoor.jp/country777/

「日高村わのわ会（トマト加工品）」
http://www.umaitosa.com/wanowa/index.html

こんな機会に「干物」を取り巻く環境含めてアピールしていきたいと
思ったマスターでした。

明日は、漁がありますように。

今日は晴れ！
なのに漁がない！
ミュージカルも済んでやっと、干物屋さんに専念と思っていたのに。昨日は、仕方なく、冷凍物の沖ウルメを干しました。沖ウルメは冷凍しても、あまり味が変わらない。（ほんとですか？マスター）という事で、苦渋の決断。
15日に試食会のようなものがあり、100人以上の人が集まるらしい。
ホットプレートで焼いて食べてもらおうというのだが、私は、別の用事があって会場には行けない。
一人で大丈夫か！？
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ｂｙママ

「音の旅人」感謝です。

感謝、感激、感涙の歌い踊る干物屋＠マスターです！

大過なく舞台を終え、本当にあたたかい言葉を頂き
ありがとうございます。ｍ（＿　＿）ｍ

長くも短かった約1年間のミュージカル「音の旅人」の練習でした。

http://www.bunkaplaza.or.jp/jishu/otonotabibito/otonotabibito.html（ミュージカル・音の旅人）

50歳の坂を越えてからの挑戦でしたが、まだ成長できる部分（特に歌）がある事の喜び！

素晴らしい作品に出会えた「幸運」、土佐で生きている「喜び」、色々な人に支えて頂いている「感謝」

自分も含め見て頂いた方も「元気」になれる舞台だったと思います。

ケーブルテレビ（高知ですが）で流れる予定ですので決定しましたら告知させて頂きます。

芸能活動(笑）はここで一休みします、これからは経済活動（泣）に専念したいと思っています。

歌い踊らない（？)干物屋＠マスター

誠心誠意やります「干物」ご用命の方は
下記へよろしくお願いします。

http://foodpia.geocities.jp/mimaseya/（みませ屋：ＨＰ）

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ｂｙマスター

四丁目のはやの

今日は晴れ
市民ミュージカル「音の旅人」初日です！
マスターは、張り切って出かけました。わたしは、今日の昼見に行きます。おかげさまで、3回ともチケット完売！
団員・スタッフの皆さん最後まで、頑張って下さいね。
（そしてマスター終わったら、干物に専念してください。）

私の「あみあみとびりびり展５」も、搬入が済みました。

おっと！干物も忘れてはいません。
昨日「四丁目のはやの」さんに納品してきました。
土佐高の近くの、美味しくて安い居酒屋さん。お昼の日替わり定食も、安くて美味しい！600円です。食後のコーヒーつけて700円！
お近くの方おすすめですよ〜みませ屋の干物を注文してください！
百石町1丁目なのに、四丁目。なぜ？
知りたい方は行ってみてください。

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ｂｙママ

はい！チ〜ズ！

今日は、晴れでも、漁が無くて、市場は休み。
あ〜あと思っていたら、今日も、船が漁が出来ずに帰ってきた模様。風が強いからね。

干せないので、注文の発送と、お味見セットの写真撮影。
干物が勢ぞろい！
お味見セット2,000円です。ゆず塩味と、しょうが味醂味が入っています。注文は、こちら

ついでなので、マスターも。
「自信作です！」みたいな顔ですか？

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ｂｙママ

「音の旅人」まであと一週間

今日は、雨・・・
まぁ、今は、土・日はミュージカルの練習で、干物満足にできないんで、少し寝れて良かったんですけど。
エソがあるのに、天気が悪くて干せないとぼやいていました。
エソは、すぐ鮮度が落ちるので、氷漬けにして保存しておいて、翌日干すというわけにはいかないようです。

干物の注文はこちら

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

市民ミュージカルも、あと一週間に迫り、今日も、高知県の情報番組で、特集やっていました。番組のコメンテーターのかたが、「レベル高い！」と言ってくださったので、すっっごくうれしかったです！実は、去年の今頃、ミュージカルのためのワークショップがあり、私は参加していたのです。今のメンバーのほとんどが、その時一緒に参加していた人たち。みんな頑張っているなぁ。本番が楽しみです。


発送作業は、干物が痛まないように火の気のない作業場でしています。
寒いよ〜と言っていたら、市場はもっと寒いというので、
「あんたの歌がもっと寒い」と小さい声で言い返しました。
より寒いのは、お財布ですが、それは、言ってはいけませんから。

第5回高知市民ミュージカル
『音の旅人』

●開催日時
�@2008年2月10日（日） 13:30開場　14:00開演
�A2008年2月10日（日） 18:00開場　18:30開演
�B2008年2月11日（月・祝）13:30開場　14:00開演

●場所
高知市文化プラザかるぽーと　大ホール

●料金
全席自由　前売り 3,000円　当日3,500円　※未就学児無料

●お問い合わせ
財団法人高知市文化振興事業団　088-883-5071

メヒカリ干すぞ！

今日は、晴れメヒカリが少し安かったので、嬉しいッス！でも、まだまだ高い。2キロの仕入れ。
はだか（オキウルメ）は、6.5キロの仕入れ。
両方とも、ゆず塩味です。
メヒカリもっと仕入れればいいのに。
作り置きしておきたいマスターと、早く売って現金化したいママのせめぎあい・・・
先日こうち暮らしの楽校に、500円のお味見セットと、イカを納品してきました。麻ひもバッグの大きめも、納品してきました。

マスターも、
庭の梅ノ木に花が咲きました。例年より早いですが、もう2月ですからね。
節分ももうすぐ。ことしは、ニロギを食べよう。だって、ヒイラギだから。お腹に入れてしまえば、鬼も近づけまい。

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ｂｙママ

御畳瀬みせましょ。

きょうは、鳥取で「人生の楽園」が、放送されたようです。
マスターの知り合いの方から、電話がかかってきて、ビックリしました。ひょっとしたら注文が・・・と期待しているのですが、まだですね。
去年の12月に、高知で放送された御畳瀬ひもの祭りの宣伝の映像が、ピカラタウンに登録されました。

こうちｅｙｅ御畳背漁港のひもの祭り
http://www.pikara.net/s-ch/kouchi_eye/index.html

あれ！？
御畳背になっています！「瀬」が本当です！
干物おいしそうですね〜。
ご注文は、ＨＰの方にどうぞ。
http://foodpia.geocities.jp/mimaseya/

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ｂｙママ

みちるのどこでもトラットリア

友達のみちる君から、メールが来ました。

月曜から始まるラジオ「どこでもトラットリア」の告知です。

番組名：みちるのどこでもトラットリア
放送局：高知シティＦＭ放送（76．2ＭＨｚ）
放送日：1月28日（月）〜1月31日（木）朝8:10頃〜8:30
※ 翌週は笹岡和泉さん（福祉住環境ネットワークこうち）がお送りする『いずみの
どこでもトラットリア』。

ゲストは…。

第47回　城下秀二さん（みませ屋）
http://dokodemo-trattoria.seesaa.net/article/80897306.html

皆さんご存知の城下秀二さんが登場致します。
いよいよ城下さんが団長を務める「高知市民ミュージカル」がやって来ました。
それ以外にも干物屋「みませ屋」の話やおびさんマルシェの話などとても賑やかな内
容となっています。
是非聴いてください！！

第5回高知市民ミュージカル
『音の旅人』

●開催日時
�@2008年2月10日（日） 13:30開場　14:00開演
�A2008年2月10日（日） 18:00開場　18:30開演
�B2008年2月11日（月・祝）13:30開場　14:00開演

●場所
高知市文化プラザかるぽーと　大ホール

●料金
全席自由　前売り 3,000円　当日3,500円　※未就学児無料

●お問い合わせ
財団法人高知市文化振興事業団　088-883-5071

あら！ゲストは、マスターなの！？
告知ありがとうねー

きょうは、メヒカリがありました。しかし・・・厚く垂れ込め雲が・・・・
お日様顔を出してクレー！！！

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ｂｙママ

今日の干物

晴れました！
今日の干物は、ベイケンと、ヒメイチと、イカ。ゆず塩味です。



メヒカリ高くて買えません干物屋さんも、ずっと干せなかったので奪い合い！下っ端のマスターまで、回ってきません。

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ｂｙママ

みませ屋の電話番号

ここんとこずーと雨。今日は、船が出てなくて、明日は、市場お休みで。全然干物干せないよ〜！

注文は、一日1件ぐらいメールや電話があってまだ「人生の楽園」効果は続いている。昨日の電話の方も、メモをずっと持っていてくれたらしい。
電話番号出ていなかったから、どこかで調べたんでしょうね。

普通は、104かな？（まだ放送中からかかってきた。）番組で紹介された日曜市や、こうち暮らしの楽校や、御畳瀬漁協に問い合わせが行くらしい。高知競馬場で聞いた人もいたらしい。
このうち、日曜市は店を出していないので全然関係なく、問い合わせは、迷惑だと思う。ほんとにすみません。
（日曜市に行った方、御畳瀬の干物はありますが、みませ屋の干物は無いですよ。）
タウンページに電話番号のせるかどうか話していて、もう少し待とうという事になった。修業中が外れて、ちゃんと対応できるようになるまで。
暖かく見守ってください。

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ｂｙママ

ニロギが美味しいのよ

今日は雨。市場はありましたが、干せないので、仕入れませんでした。
エソがあったから残念。
南国高知でも、山間部は雪。寒い中漁をしている漁師さんに感謝。

干せないので、マスターは、干物の売り込みに行きました。
ホントは、仁淀川お宝探偵団の話をしに行ったんですが、ついでに干物の試食を持っていきました。どっちがついでなんでしょ。

昨夜、ミュージカルの練習から帰ってきて、何かおつまみが欲しいというけど、何にも無くて。あ！ハネのニロギが冷蔵庫にあると思い出して、オーブントースターで、約3分。
マヨネーズ！マヨネーズ！と叫ぶマスター。
おまえは、こどもか！
私は、ニロギにはマヨネーズよりポン酢系が好き。最近は、生協の「たまねぎたっぷりドレッシング」！おいしいです！
10匹以上あったはずなのに、わたしが、食べようとしたら、もう最後に一匹に
あ〜あ・・・また、ハネができないかな。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今週はお天気悪そう・・・
メヒカリがいっぱい獲れたらいいなぁ。


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ｂｙママ

レンコ鯛を連呼！

レンコ！レンコ！レンコ！レンコ！レンコ！レンコ！レンコ！レンコ！ハァハァハぁ・・・・・

レンコ鯛（キダイ）が安かったので、大量に買い込み、捌いても捌いても終わらない・・・・
歌う干物屋さんのマスターが、ミュージカルの練習しながらやっているのですが、歌を聴かされている私たちも、干物も・・・・ねぇ。

前回は開いて、ゆず塩味にしたのですが、今回は、頭と内臓を取っています。切れ目を入れて、味を染みやすくしました。

整列！というかんじでならんでいて、可愛いです。色もピンク色できれい。
問題は味よね。

あまり量が多いので、少し煮付け用に貰いました。
鯛めしも作って見ようかな？

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ｂｙママ