2012年02月02日

新たな出発!

年も明けて1ヶ月が過ぎ、2月になりましたチア手(グー)

本当に、目まぐるしく変わる漁業を取り巻く環境

公私ともに四苦八苦しておりますが(笑)

やっと、腹をくくる気になりましたゼヨパンチ

今までは少し逃げ腰で動いていましたが

今後は前だけを見て頑張りますゼヨグッド(上向き矢印)

・干物は「土佐物」にこだわる!

・燻製を極めて、新しい魚の加工品を作る!

・製造販売のメリットを活かして「みませ屋」のブランド力を高める!

*2月4日(土)は池公園でのオーガニックマーケット出店(8時〜12時予定)

*2月5日(日)は追手筋での日曜市へトライアル出店(7時〜16時)

美味しい干物・燻製を追求して皆様に食べてもらえように精進しますゼヨexclamation×2


posted by みませ屋 at 11:15| 高知 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月09日

収穫祭リベンジ

明日
12月10日(土)池の土曜市オーガニックマーケットは、収穫祭!!
本当は、11月19日にやる予定でしたが、
雨で中止位なったのです。

収穫祭リベンジ!
日時:12月10日(土) 8:00〜14:00 ※ 荒天の場合は中止となります。
●スタンプラリー●各店の収穫祭限定サービス●玄米のおいしい炊き方教室
●カナディアン・カヌー体験●ステージライブ●徒歩・自転車・公共交通でお越しの方に300円分のお買い物券プレゼント(先着100名様)
感謝のイベント大豊作でお待ちしています。


カヌー体験は、大人200円 こども100円です。
マスター張り切っております。

それから、翌日11日は、黒潮町の海辺の日曜市です。

両日ともお天気になりますように。
posted by みませ屋 at 21:19| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月11日

やっと「みませ屋」復活です!

ご心配をおかけしました、そして、暖かい言葉をたくさん頂き感謝です。

やっと、父を見送った事を振り返る余裕が出てきました。

土佐弁で「みてる」と言うそうですが

まさしく「生ききって満ちて果てる」そんな気がしています。

今は大好きなぴーちゃんの歌「流星のターミナル」が心に染みています。

『流星のターミナル』
流星のターミナルで僕が見送ったのは
8才になったばかり あの子の背中だった
二学期が始まり 教室に置かれた小さな白い花が 現在も胸にある
流星のターミナルで次に見送ったのは銃弾に倒れたJohnの背中だった
YOKOと書き上げた最後の手紙はほんの数日前に僕にも届いてた
僕らは同じ線路をそれぞれ違う速度で旅する旅人のようだ
流星のターミナルで次に見送ったのは全てに疲れ果てた友の背中だった
父親に電話で「がんばってみる」とそう話したばかりの夜のことだった
流星のターミナルで次に見送ったのは仮面を脱ぎそびれた
あいつの背中だった真夜中のファミレスで朝まで語り明かした
92年の初夏(なつ)伝説になった
僕らは同じ線路をそれぞれ違う速度で旅する旅人のようだ
流星のターミナルで次に見送ったのは僕を一番愛した祖母の背中だった
青春などと呼べる季節も訪れず彼女の星もまた静かに流れた
流星のターミナルで次に見送るのは随分小さくなった両親の背中だろう
二十歳を過ぎた頃から照れくささばかりで感謝もねぎらいも言えないままに
僕らは同じ線路をそれぞれ違う速度で旅する旅人のようだ
流星のターミナルで最後に待つのは年老いて旅立つ僕の背中だろう
願わくはポケットは空っぽのままに
願わくはアルバムはあふれんばかりに
願わくは彼女はまだ 健やかなままに・・・・
http://www.youtube.com/watch?v=c4Ve4Gys7Vs(流星のターミナル)

干物と燻製を作り始めましたので、よろしくお願いします。

*12日・土曜日(8時〜14時)池公園での土曜市に出店

「高知オーガニックマーケットhttp://kochiom.web.fc2.com/

*13日・日曜日(11時〜18時頃)おびさんマルシェに出店

びんび棒・ひもの定食などもやりますよ〜

「おびさんマルシェhttp://obisun.seesaa.net/

posted by みませ屋 at 02:22| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月22日

干物と燻製が出来ました!

もう今日になりましたががく〜(落胆した顔)

「天然天日干し・みませ屋」として干物販売

22日・土曜日8時〜14時)池公園での土曜市に出店ゼヨ

「高知オーガニックマーケットhttp://kochiom.web.fc2.com/

雨の中で頑張っているマスターに逢いにきてチア(笑)

「アオメゆず塩味」「アオメ生姜味醂味」「沖ウルメゆず塩味」

「イカゆず塩味」「イカ生姜味醂味」

「フカ燻製ハーブ味」「フカ燻製生姜味醂味」を販売予定ゼヨ!
posted by みませ屋 at 00:41| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月13日

足を痛めてしまいました〜!

やってしまいました! ふらふら

左足のふくらはぎの肉離れ!

ま〜、歩けるので軽い方だと思うのですが・・・あせあせ(飛び散る汗)

干物屋以外にやってる「中学校の放課後学習支援員」の仕事中に

「ブチ」「ブチ」と左足から「異音」が・・・がく〜(落胆した顔)

大人げない・・・マッコト大人げないチア(反省しちょります)

もちろん、干物も頑張ってますよ〜!パンチ

「アオメのゆず塩味」「アオメの生姜味りん味」は絶品ゼヨ!

下記は台湾のTVで紹介された「水切り大会」の様子

スローモーションの石を投げている青服がマスターゼヨ(エッヘン)

http://www.youtube.com/watch?v=_OEFI1td2co&feature=related

次項有次回の「天然天日干し・みませ屋」として干物販売 は

15日・土曜日8時〜14時)池公園での土曜市に出店ゼヨ

「高知オーガニックマーケットhttp://kochiom.web.fc2.com/

足を痛めてるマスターに逢いにきてチア(笑)



posted by みませ屋 at 23:01| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月07日

干物屋の頂を目指して!

昨日から「干物」を干しはじめましたゼヨ手(チョキ)

「沖ウルメ(ゆず塩味)」「マツイカ(ゆず塩味)」

燻製の試食用に「メヒカリ(ゆず塩味)」「メヒカリ(ゆず塩&ハーブ)」

昨年は「母親の容態」や「いの町観光協会の臨時職員」などのために

時間がとれず干物屋として無念でしたがバッド(下向き矢印)

今年度は「干物屋の頂」を目指して心を新たに邁進する覚悟ゼヨグッド(上向き矢印)

夏場の「仁淀川エコツアーhttp://niyodo-eko.jugem.jp/」は最高でしたexclamation×2

冬場の「みませ屋(干物・燻製)」も最高の年にしたいと思っていますパンチ

そのため、食べていただく方の立場や状況を第一に考え

原点に立ち返り「干しだち」「新鮮な美味しさ」「食の楽しさ」を追求しますパンチ

「みませ屋HPhttp://foodpia.geocities.jp/mimaseya/

カミサンが手直ししてくれました(感謝チア!)

明日(10月8日・土曜日8時〜14時)は池公園での土曜市に出店ゼヨわーい(嬉しい顔)

「高知オーガニックマーケットhttp://kochiom.web.fc2.com/

明後日(10月9日・日曜日9時〜14時)は黒潮町での海辺の日曜市に出店ゼヨわーい(嬉しい顔)

「海辺の日曜市http://blogs.yahoo.co.jp/hm_umibe

「天然天日干し」・「美味しいゆず塩味」・「干物のための特製ハーブミックス付」

是非、干物を買いに!と、マスターに逢いに来て下さい(笑) m(−−)m
posted by みませ屋 at 09:56| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月30日

NHKにマスター登場!?

今日8月30日(火)9時からのNHKの「ニュースウオッチ9」の中で8月28日に行われた「仁淀川国際水切り大会の様子が放送されます。

水切りインストラクター(自称)流木マスターも水切りの極意(?)を披露しているようです。

ぜひ、見ちゃってください!

全国放送ですから!!!

大きな事件が起こって中止になりませんように。

*****************************

もうすぐ夏休みも終わりですが、高知の夏はまだまだ続きます。
それでも、9月に入れば、大手繰りが始まり、マスターも干物モードに徐々に切り替えます。
前期は、色々な事情で十分干物を作れず、皆さんにお知らせできませんでしたが、今期は、干物に専念します。・・・(いや・・・するかも・・・)みませ屋の干物ファンの方もう少しお待ちください。

by流木ママ
posted by みませ屋 at 10:58| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月13日

新たな挑戦「燻製」作りゼヨ!

ご無沙汰しておりました。

池公園での「オーガニックマーケット」には出店していたのですが

梅雨明けの暑さで「干物」は終了です。

お中元の「贈答品」向けにはセットでお送りできますので下記に

メール頂ければありがたいです。「mimaseya@ybb.ne.jp」

今度の16日(土)は朝8時30分から午後2時まで「カナデイアンカヌー体験(100円/人)」

を「オーガニックマーケット」側の川でやりますので、おいで下さい!

今、頑張っているのは「フカクン」(サメの燻製)です。

「フカクン(ハーブ燻製)」と「フカクン(テリヤキ燻製)」があります。

冷やして良し、温めて良しの「酒の肴」!

一度食べてみませんか!

そんなマスターに、なんと「燻製アドバイザー」の依頼がきました!

仁淀川の上流部「仁淀川町」で「アメゴ山茶燻製(三段仕込み)」を完成させました。

詳しくは→http://ameblo.jp/sup2410/entry-10940927871.html

今後の燻製作りにも自信が持てましたチア!
posted by みませ屋 at 21:00| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月28日

かるぽいち中止

5月29日(日)のホリカワアートミーティングにママは友だちと一緒に、手編みバッグや、布小物で出店予定だったのですが、、 残念ながら「かるぽいち」は中止となりました。

マスターの「カヌーワークショップ」・「マイはしワークショップ」も中止となり、「オムトンのおんがくきょうしつ(申し込み受付終了)」は会場を変更し、10階絵画室にて11:00より開催、「オムトン ライブ」(入場無料)は時間・会場を変更し、10階絵画室にてワークショップ終了後の12:00より開催ということです。

次回は、9月の予定です。

まさか、こんな時期に台風とは・・・

春は、天気が良くて、秋は雨のホリカワアートミーティングだったんだけどな。

残念です。

台風が通り過ぎるまで市場も休みです。

今日のオーガニックマーケットも雨なので、マスターはいきませんでした。
越知町のラフティングに行っています。
だいじょうぶかな〜

*干物の発送・配達のご注文お受けします。
mimaseya@ybb.ne.jp
posted by みませ屋 at 09:26| 高知 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月15日

おびさんマルシェ!!

きょうはひさびさおびさんマルシェ!!

去年は、天気の悪い日が多くて延期になりなかなか行けなかった!

久しぶりの干物定食やります!!しかも今期最後〜〜〜〜〜!!

今回は、特別「みませ魚菜汁」が「東北復興支援汁」になります。

マスターが、東北復興支援の三陸わかめを買ってきました。これがたっぷり入ります!!

どうぞよろしく!帯屋町公園前あたりにいます。

ママは、新作編めなくて、まだ続きをamiamiしていると思います。

29日の「かるぽいち」は、カラフルなバッグが並ぶはず。
かるぽいちは、干物がないので、今回ぜひ買ってください。
今期の干物はそろそろ終わりです。
(オーガニックマーケットではまだ買えると思います。)

かるぽいちの日マスターは、かるぽーと前の堀川で、カヌー体験やっています。
予約制なので、申し込んでくださいね。まだ空きはあるのかな?
http://www.bunkaplaza.or.jp/jishu/11/horikawa/1101.html

とにかく!!きょうはおびさんまるしぇーーーーーーーー!!!!!
posted by みませ屋 at 06:19| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月05日

みませ屋本格稼働!

昨年は、マスターの母が満てたり、ママの母が危篤だったり(今は元気です)
そのため、ママはずっと実家に帰り(歩いて2分だけど)
マスターは、就職してしまい、干物屋は、ほとんどやっていませんでした。
皆さんにご心配、ご迷惑をおかけしました。

マスターが3月いっぱいで仕事の契約が切れ、干物屋に戻りました。
今季のシーズン終了は半ば。短い間ですがどうぞよろしくお願いします。

でも、このバカおやじは、いつまた何をやらかすかわかりません。
マスターは、大学4年間福島で過ごしました。
それだけに、東北関東の震災、原発問題は、想いが深いようです。

当分の間、オーガニックマーケットの出店と電話注文お受けします。
イベントでの販売が決まッたら、お知らせします。

みませ屋をどうぞよろしくお願いします。
posted by みませ屋 at 22:41| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月28日

●懐かしの紙芝居展

先日のオーガニックマーケットは風が強くて寒かった・・・
干物を買いに来てくださった方々ありがとうございました。
でもその日は、紙芝居はできませんでした。
紙芝居ファンの方々は残念(?)

しかし!いの町の観光協会に行ったおかげで、マスターはこんな企画をたくらんでいたのですわ!
いの町神の博物館http://www.k3.dion.ne.jp/~tosawasi/
●懐かしの紙芝居展〜紙の町・いのから蘇る庶民文化〜
【協力:城下秀二氏・おかもとあつし氏】

1月2日(日)〜1月30日(日)
紙芝居実演 1月3日・9日・23日 30日 午前10時・午後2時

庶民文化を支えていた昭和時代の紙芝居を集めました。懐かしさや珍しさに浸りながら、文化を支えた紙芝居を、世代を超えて見つめていただきたく、ご来場をお待ち申しあげます。

*************************
今までできなかった紙芝居のリストづくりや、作者経歴を調べるなど色々やっていたのね〜。
マスター曰くかなりお宝あるよ。

保育園から捨てるならと貰った貴重な紙芝居の数々
この機会にぜひ見に行ってくださいねー。
posted by みませ屋 at 09:39| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月22日

かわいすぎる龍馬とアルバム

今年は、龍馬で盛り上がった一年。

2010年 高知は龍馬伝一色。
色々な場所やイベントでなりきり龍馬にであいました。
でも、その中で、ピカイチなのがこの龍馬くん。
おびさんマルシェの出店仲間の子どもさん。
かわいすぎる龍馬くん。

いつも、皆にカメラ撮影されているので、私はなかなか撮れなかったのだけど、
ちび龍馬くんのアルバム制作を頼まれたので、かっこいい写真を大量ゲット!
ふ・ふ・ふ・・・
あんまりかわいいので、CMもつくっちゃいましたー!!
簡単フラッシュ動画制作サイト:コマーシャライザー:ちび龍馬伝



1年ぐらいCM作ってなかったことが発覚!サイトがかなり変わってます・・・

まぁ、これは、アルバムを作る前のホンの小手調べ。
ちび龍馬写真集がんばりますわ。

ほんで、最新アルバム2冊ご紹介。
DSCN0422.jpg
おびさんマルシェ単独のアルバムは、初めてです。
これは、クリスマスプレゼント用に作りました。

DSCN0423.jpg
こちらは、去年の港の土曜市のアルバム。前に作ったものを増刷しました。
12月25日(土)のオーガニックマーケットで販売します。
写っている方、関係者さんよろしくお願いします。
1冊1900円(200ぜよ使えます。)

今年最後のオーガニックマーケット。どうか晴れますように。

今日は、マスターの誕生日。
おめでとう!

posted by みませ屋 at 14:50| 高知 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月03日

明日は「池公園の土曜市」に行きます!

まっこと、お久しぶりですたらーっ(汗)

明日はオーガニックマーケット(8時〜14時)に出ますゼヨ

「干物(メヒカリ他)」と「燻製(フカテリヤキ・フカハーブ)」持って行きます。

土曜市が終わったら、そのまま「赤岡・冬の夏祭り」に直行するゼヨ

昔懐かし紙芝居をやりたいと思うちゅうがやけんど

時間があるかどうか・・・・ちっ(怒った顔)

「干物」と「燻製」少しづつ作ってますので

先着10名様限定で「干物セット・燻製入り(送料込み5千円)」お受けさせて頂きます。

恐れ入りますが、メールでご注文下さい。グッド(上向き矢印)

干物マスターわーい(嬉しい顔)
posted by みませ屋 at 17:11| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月01日

「フカテリヤキジャーキー」やき!

土佐弁やと「〜やき」とか「〜じゃき」とか「〜がで」と最後につける事が多いがよ・・・

いかん、「〜がよ」もあるチア(笑)

いかん、いかん、本題に入らんと・・・

「フカ(小鮫)テリヤキジャーキー」(高知県産桜チップ燻製)が完成exclamation×2

作るにあたって考えた「キーワード」は「冷やしても・常温でも・焼いても食べられる物」

「酒の肴になる物」「完全天日干ししなくて良い物」「少量でもインパクトがある物」

「御畳瀬の独自性のある物」「食べ飽きない物」「可能な限り高知の物を使う事」などでした。

そして、完成したのが「フカテリヤキジャーキー」ゼヨグッド(上向き矢印)

「ゆず塩味・しょうが味醂味の干物」から「ハーブ焼き・イタリアン干物」

そして、今シーズンは「燻製・テリヤキジャーキー」も加えて勝負ゼヨ手(グー)

まっこと、飴色の半透明の身・芳しい桜燻・噛むほどに増す甘みと旨み・癖になる食感

ビールや酒や焼酎やウィスキーに合う「ツマミ」

なぜか、子どもが喜んで食べてくれがよ(鮫の軟骨や身は体に良いとの事)

「75g入り袋」で「200円」で考えてます。

明日2日(土)池公園のオーガニックマーケットで販売予定ゼヨわーい(嬉しい顔)
posted by みませ屋 at 23:29| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月15日

水切りの聖地仁淀川

2010年8月開催
第7回仁淀川国際水切り大会、
参加者申込受付中!
川面に跳ねる「水切り」の技を競う仁淀川国際水切り大会も早いもので第六回。今年もいよいよ8月22日に開催します。
子ども・女性・男性の各部に別れ、水切りの美しさを競います。ぜひ、ご参加下さい。
エントリーは8月15日まで。
お早めにお申し込みください!

日時/8月22日日曜日
会場/高知県いの町鹿敷
   土佐和紙工芸村くらうど前河原
受付開始/午前10時
競技時間/14時〜16時30分ころ
参加費/大人300円・中学生以下200円



posted by みませ屋 at 18:35| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月07日

「御畳瀬の魚市場」と「漁師」は・・・

連日「仁淀川エコツアー」のツアーガイドとして

仁淀川に出動中ゼヨ(暑いチア・・・川下りは気持ち良いけど)グッド(上向き矢印)

しかし、御畳瀬の市場(朝3時20分と3時50分の2回魚の競りがある)

天候が不順なので漁師が漁に出る事が出来ず、休みが続くバッド(下向き矢印)

エコツアー本番の夏も市場があれば朝2時30分に起きて行くガヨふらふら

市場が終わり、片付け後リヤカーを引いて自宅で一眠りしてガイドへ

休みがある事はありがたいのだが・・・夏場の漁が少ない時期に

休みが多いと漁師は困る上、魚の仲買も困るバッド(下向き矢印)

魚の国「土佐」の復活は難しいけんど、何か少しでも出来る事が

あるはずやと信じて一所懸命にやるしかないゼヨパンチ

(写真は「仁淀川」と「御畳瀬市場に上がった巨大魚」)

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posted by みませ屋 at 22:28| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月02日

夏のみませ屋in薫的神社

ご存知のように 干物は夏に作れません。

冬は干物屋 夏はアウトドアであります。

で、カヌー教室や洞窟探検・渓流うぉーきんぐ、流木クラフト教室などなどマスターは、毎日忙しい。
それらは、「流木工房 自然堂」のお仕事になる。

だがだが今年はちょいと違って、干物アドバイザーの仕事が舞い込んできた。黒潮町にせっせと通っています。

そして、洞が島ナイトバザールも、何故か「みませ屋」
去年好評だった「ミニトマトすくい」と「紙芝居」です。
今年は、薫的神社の夏祭りと一緒なので、境内仁出店しました。20100802_1820941.jpg20100802_1820940.jpg20100802_1820942.jpg

公園の方も賑わっていて、楽しそうでしたよ。あんまりお店を物色できなくてちょっと残念。
20100802_1820947.jpg

今度は、公園がいいなぁ。

posted by みませ屋 at 21:32| 高知 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月21日

歌う!ツアーガイド?

高知で有名な歌番組と言えば「歌って走ってキャラバンバン」るんるん

マスターは「8/22・仁淀川水きり大会」の宣伝も兼ねて出ますグッド(上向き矢印)

7月20日の「いの町:いの大会」で歌うゼヨパンチ

ほんの少しだけ声(ハスキー?)が似ていると思うバッド(下向き矢印)

「徳永英明」の「レイニィーブルー」を歌う予定ながですexclamation

どっかで怪しい歌声が聞こえたらゴメンぜよわーい(嬉しい顔)

yakedo.jpg
posted by みませ屋 at 23:13| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月08日

近況報告・・・

東京の「六本木農園」のお店に干物が出てます。
http://www.roppongi-nouen.jp/menu/alacarte-drink.html

みませ屋の干物が一品料理として扱って頂いてます手(チョキ)

なんとか残り少ない干物を送らせてもらってますexclamation

今後の挑戦として「天日干し」が出来ない夏場晴れ

「焼いて食べる」必要のない魚・・・「燻製」ひらめき

それも「フカ(鮫)」の「生姜味りん」の「燻製(ジャーキー)」

高知の桜のチップで燻す予定・・・乞う、ご期待むかっ(怒り)

10日(木)18時〜RKCテレビTVのエコ関連のコーナーに

「仁淀川お宝探偵団」での水質調査の様子たらーっ(汗)

「猿田洞探検」あせあせ(飛び散る汗)の様子が放送予定です。

仁淀川の良い宣伝にな〜れとマスターは頑張っていますゼヨパンチ

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CA3A0589.jpg


posted by みませ屋 at 22:41| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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