2007年11月24日

御畳瀬のてんぷら

この場合の「てんぷら」は、衣をつけて揚げるものでは無く、すり身を油で揚げたもの。さつま揚げや、じゃこ天みたいなもの。
高知では、コレを「てんぷら」という。
今まで、御畳瀬のてんぷら美味しいね。と言われて、「御畳瀬には、てんぷら屋さんは無い」と言ってきたが、

うわ〜時間切れ。続きは、また後で。

あ、すみません!続きです。
え〜と、「御畳瀬には、てんぷら屋さんは無い」と言ってきたが、ちょっと、素っ気無かったかな?と思いなおす。
「浦戸のまちがいですよ。」というよりも、
「そーでしょ。」とか、相槌打っとくほうが、大人の会話!?
で、考えてみる。
1・私が知らないだけで、御畳瀬にてんぷら屋がある。
2・御畳瀬に住んでいる人、または、出身者が、御畳瀬以外で作っている。
3・御畳瀬の魚を使って作っている。
4・浦戸・長浜のてんぷら屋さんの勘違い。
5・言った人が、なんとなく話を合わそうとしただけ。

他にも、ありそうだけど・・・

長い前フリだったけど、いつか書きたいと思っていたから。
では、本題は、次の日記で。


posted by みませ屋 at 06:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 御畳瀬ひもの祭り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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