粕漬けに挑戦！

今日はいい天気もう少し風があればいいのに。
市場ありました！

マスターは、干物作りに励んでいます。

昨日赤岡の絵金まつりに行って、おっこう屋のお手伝い。「地道手ぬぐい」売ってきました。
そこで、吟醸酒かすを売っていたので、買ってきました。

ヒメイチの粕漬けに挑戦です！
夏は干物が美味しくないので、粕漬けが出来れば・・・

３〜４日したら食べれるので楽しみ
が美味しいだろうなぁ。

マスターがんばって作ってね。

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ｂｙママ

Comments

おっこう屋のお手伝いしていただき、ありがとうございました m(_ _)m
おっこう屋のホームページを新しく開設しましたので
是非、見て下さい。面白いですよ (^o^)/

http://okkouya.imawamukashi.com/

Posted by まーくん at 2008年04月26日 07:27