残りのヒメイチを干して、ノベタもさばいて干しています。
今日は、ショウガ味に挑戦!
昨日仲間と集まっ、て試食会&販売&仲間が新しく作るお店の看板会議。


男たち4人で、「ゆず塩はいける!」「ショウガは、味がよくわからない。」「普通の味。もっとインパクトを!」「素揚げはいいねぇ。日本酒と合いそう!」七輪を囲んで話し合いました。
(メインは、新しいお店の話だったんですけどね。)
場所は、みませ屋の別の顔「流木工房自然堂」の事務所(といっても、義母所有のガレージ。)どちらも、まだちゃんと商売しているわけではありませんが、何とか軌道に乗せようと頑張っています。
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byママ

