新たな出発！

年も明けて１ヶ月が過ぎ、２月になりましたチア

本当に、目まぐるしく変わる漁業を取り巻く環境

公私ともに四苦八苦しておりますが（笑）

やっと、腹をくくる気になりましたゼヨ

今までは少し逃げ腰で動いていましたが

今後は前だけを見て頑張りますゼヨ

・干物は「土佐物」にこだわる！

・燻製を極めて、新しい魚の加工品を作る！

・製造販売のメリットを活かして「みませ屋」のブランド力を高める！

＊２月４日（土）は池公園でのオーガニックマーケット出店（８時〜１２時予定）

＊２月５日（日）は追手筋での日曜市へトライアル出店（７時〜１６時）

美味しい干物・燻製を追求して皆様に食べてもらえように精進しますゼヨ

Comments

日曜市へのご出店おめでとうございます。ひろめ市場（職場）の前の日曜市で食後の散歩にふらふら歩いておりましたら、珍しいものを発見。めひかりの燻製を買い求めました。
今晩のビールが楽しみです。
たぶん、来週も顔を出すと思います。

Posted by ひろめの大西 at 2012年02月05日 13:50