みませ屋 干物修行

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20年勤めた会社をやめ、高知市御畳瀬で干物の修行をはじめた「みませ屋」。
はたしてりっぱな干物師になれるのか!?










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2008年06月13日

800円のコーヒー

今日はいい天気????久しぶりに、ニロギとフカを干しています。
でも、暑過ぎ!
昼からは、部屋の中で大型扇風機をかけます。やっぱり干物の時期ではないですね。


hidaka-4-1.jpgさて、先日の日高村の帰りにいの町の土居邸に行って来ました。
ここは、古い紙の商家で、メニューが飲み物だけ。しかも、全て800円です。

つずきはあとで。

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