池公園での「オーガニックマーケット」には出店していたのですが
梅雨明けの暑さで「干物」は終了です。
お中元の「贈答品」向けにはセットでお送りできますので下記に
メール頂ければありがたいです。「mimaseya@ybb.ne.jp」
今度の１６日（土）は朝８時３０分から午後２時まで「カナデイアンカヌー体験（１００円/人）」
を「オーガニックマーケット」側の川でやりますので、おいで下さい！
今、頑張っているのは「フカクン」（サメの燻製）です。
「フカクン（ハーブ燻製）」と「フカクン（テリヤキ燻製）」があります。
冷やして良し、温めて良しの「酒の肴」！
一度食べてみませんか！
そんなマスターに、なんと「燻製アドバイザー」の依頼がきました！
仁淀川の上流部「仁淀川町」で「アメゴ山茶燻製（三段仕込み）」を完成させました。
詳しくは→http://ameblo.jp/sup2410/entry-10940927871.html
今後の燻製作りにも自信が持てましたチア！
