みませ屋 干物修行

みませ屋のHPご注文は、こちらから。 http://foodpia.geocities.jp/mimaseya/ メール:mimaseya@ybb.ne.jp
20年勤めた会社をやめ、高知市御畳瀬で干物の修行をはじめた「みませ屋」。
はたしてりっぱな干物師になれるのか!?










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byママ干物の注文は、こちらから 「干物のみませ屋」

2008年04月30日

オオテグリ今期最後

今日は、はれ????
オオテグリの漁期は、今日で終わり。
かなり無理して、ニロギその他を仕入れました。
2艘のうち、一艘は、今日も漁に出ましたが、獲れるかどうかわからないからです。
干物の季節も、あと少しです。ほとんどの干物屋さんは、5月GWウイーク明け頃から秋10月末までお休みです。

ウチは、マスターが頑張って、コテグリで獲れる魚を工夫して干物にして、6月までやるつもりのようですが、種類も、量も、ぐっと減ります。

今注文してくれたら、まだありますよ!
メールしてくださいね。mimaseya@ybb.ne.jp

今日は、土佐山田バリューノア店で、干物売ります。
お近くの方、寄ってくださいね。

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posted by みませ屋 at 06:42| 高知 ????| Comment(0) | TrackBack(0) | ひもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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