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今日は、晴れ
フカ・メヒカリ仕入れました〜！
昨日のよしだ店の販売の様子は、また後で。
４月1日（火）こうち生協のよしだ店に街頭販売に行ってきました！
こうち生協の店舗は、火曜日は「火曜均一祭」があって、1日と15日は更に、ゴールドレシートが出るので、お客さん多いのです！
しかも、この日は、ちょうど会社をやめて、干物屋さんを始めた日。
偶然なんですけどね。
マスターが干物干した後、朝から袋詰めをして、11時過ぎから店頭販売。七輪で干物を焼いて、試食してもらいながらの販売です。
お味見セット500円 単品は、ニロギと、フカ、イカ。300円です。
ＨＰなんかを見て、わざわざ来てくださった方、ありがとうございました〜。
干物をやいていると、いいにおいがするので、何やってるんだろうと覗きにてくれました。ひょっとすると、この日お酒や、ビールが良く売れたのでは？
マスターは、こどもをみると、「ちょっとおいで」と呼び寄せて、試食させています。怪しいおじさんに、こどもは固まったりして・・・
試食は、主にニロギと、フカでしたが、なんと、マスター秘蔵のあなごの干物も・・・これは、売ってないんですがね・・・とか言いながら、食べさせていました。
で、朝の分はほぼ売り切れで、マスターは次の商品を取りに家に帰り、私は残って2枚のイカのひいとい干しを売ることになりました。
たいくつ〜〜〜。試食焼いても、商品ないしね・・・
お客さんと食べたり、お話したりしながら、待っていました。
4時前に追加の商品が来て、メヒカリ単品も持ってきたのですが、案外売れずニロギが人気でしたね。
単品が3個残って、片付けをしていたら、知り合いの方が、残り全部買っていってくれました！やった〜〜〜完売だ〜〜〜！
皆様ありがとうございました。おかげで、いい感じで、2年目を踏み出せました。
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ｂｙママ
