オオテグリ今期最後

今日は、はれ
オオテグリの漁期は、今日で終わり。
かなり無理して、ニロギその他を仕入れました。
２艘のうち、一艘は、今日も漁に出ましたが、獲れるかどうかわからないからです。
干物の季節も、あと少しです。ほとんどの干物屋さんは、５月ＧＷウイーク明け頃から秋１０月末までお休みです。

ウチは、マスターが頑張って、コテグリで獲れる魚を工夫して干物にして、６月までやるつもりのようですが、種類も、量も、ぐっと減ります。

今注文してくれたら、まだありますよ！
メールしてくださいね。[e-mail]

今日は、土佐山田バリューノア店で、干物売ります。
お近くの方、寄ってくださいね。

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ｂｙママ
海辺deお散歩アート展は、５月３日ヤ・シイパークです。

御畳瀬グッズ

今日は晴れ！
干物はお休みしてマスターはカヌー教室、ママは、アースディズでamiamiです。

アースディズは、丸の内緑地ですので、是非遊びに来てください。

みませ屋グッズというか、御畳瀬グッズが増えてきました。
1つは、御畳瀬Tシャツで、1年前に作りました。
背中に「御畳瀬　みせましょ」の文字が入っています。

二つ目は、前掛け。干物を売りに行く時、欲しいなぁと思っていたら、チキンガレージさんにありました！さっそく注文。
マスターは、白字、ママは、赤字です。
何度も使ってあらうと、色と風合いがでるでしょう。



三つ目桃太郎旗は、。街頭販売には必需品です！レイちゃんに作ってもらいました。想像以上にステキなものができました。
これから、お客さんをどんどん呼び込んでくれることでしょう。
今度の販売の時、写真撮ります。

さて、準備して行ってきます。

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ｂｙママ

オークションの評価

今日は晴れ
メイタガレイとシロムツを干します。（この画像はメイタガレイ）

ｙａｈｏｏ！オークションの「みませ屋一周年記念１円オークションの干物が、落札者に無事届き、評価を頂きました。

「迅速な対応を頂き、有難うございます。今朝早速、七輪であぶって頂きました。天日干しにこだわっているからでしょうか、味が本当にまろやかで、口の中でイヤな刺激が全く有りません。３人の子供たちが奪い合うように食べ、もっと無いの〜状態でした（笑）。美味しかった！！ 」

子ども達が喜んでくれると、ほんとに嬉しいですね！ありがとうございます！

ｙａｈｏｏ！オークションにこれからどんな風に、出品していくか考えています。１円を続けていくのは辛いし、普通と同じ値段では落札してもらえないのではないかと、色々考えています。でも、普通では、手に入りにくい珍しいものや、試作品など、出していこうかとも考えています。
次回のオークションをお楽しみに！

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ｂｙママ

アオメ干します！

今日は、晴れ
「曇りじゃないの?」「誰が何と言っても晴れ！」「・・・」
ヒメイチとエソを干します。
あと！久しぶりにアオメがありました！
ゆず塩と、しょうが味醂両方作ります！
お楽しみに！

明日は、オーガニックマーケット

今日は晴れ
しかし、漁に出てないから、市場は、休み。
やっと晴れたのになぁ。

yahooオークションは、もうすぐ終了。
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k51682840
11円のまま落札かせめて500円！！！！と思っておりましたが、なんとか、1,000円を越えて、ほっとしております。

しかし・・・メール注文がない・・・

もうすぐ干物シーズンも終わりだと言うのに・・・
ご注文は，ＨＰから。


あ！明日は、港の土曜市、オーガニックマーケットに、出店予定です。
みんなの家に間借りすると思います。どうぞよろしく。

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ｂｙママ

ステキなお客様

今日は晴れ
ヒメイチ干します。
こうち生協よしだ店で店頭販売します。

昨日は、また県外からのご夫婦のお客様にお会いしました。
何度も、注文してくださる方です。
今度は、こんなものを、こんな味で、と、キャッチボールができるので、マスターの修行の励みになっています。
マスターのこだわりも理解してくださり、良きアドバイザーです。
「人生の楽園」をみて、うちの連絡先を探すのに苦労したそうです。
（そこまでしてくださって、ありがとうございます。）

その方は、おコメの美味しい地方で、お米を作っているそうです。
マスターと、お米送ってもらえないかな〜といつも、話していたのですが、新米ができたら、送っていただけそうです。
御畳瀬の干物を、そのゴハンで食べたら・・・考えるだけで、ヨダレが出そうです。
高知の平野部では、もう田植えは終わっていますが、そこでは、5月末頃だそうです。
どうか豊作になりますように。秋が楽しみだ〜〜〜〜

私たちがきっかけになったかどうかワカリマセンが、高知に旅行に来てくださると嬉しいですね。

先日、うちに尋ねてきてくれた方がいたそうです。
マスターも私も留守で、娘が対応して「わかりません。」と答えて返してしまったと、マスターが娘を叱っていました。
わざわざ尋ねてきてくださった方、スミマセン。
これからは、お客さんが来たら、マスターの携帯に連絡するようにします。
でも、御畳瀬には、お店はないのです。
留守の事も多いです。前もって、連絡してからおいで下さい。

みませ屋　電話＆fax088−841-1963
メール：[e-mail]



ササガレイや、メイタカレイいっぱい入った、華麗セット画出来ました！
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ｂｙママ

みませ屋一周年記念セット第2弾！

今日は・・・曇り?びみょーな天気です。これから晴れてくるのかな・・・？？？

yahoo!オークションが思ったより好評だったため、第2弾です。
みませ屋一周年記念セット第2弾！
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k51682840

前回の落札者様から、スーパーで売っているものより美味しいとの評価を受けました。

うれしいです！

もうすぐオオテグリの漁期が終わるので、色々な干物をそろえるのは、4月いっぱいになりそうです。
今が、チャンスですよ！

明日は、こうち生協のよしだ店で、街頭販売します。
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ｂｙママ

食物に旅をさせるな

今日は、晴れ
明日から、少し悪くなりそう・・・

もうすぐ、オオテグリの漁期が終わるので、今のうちに少しでも、干物を作っておかねばと頑張っています。

昨日、県外からお客様。
人生の楽園を見て、マスターの干物をご注文いただいた方です。
いつも温かく見守って下さっている方々。（私は用事があって、お会いできなくて残念です。）

あまり時間がなく、工房前で干物を焼いて食べたそうです。
（もっといいところなかったの！？）

前にスーパーで、店頭販売をしたときのお客様に、「その土地の食べ物をその土地で食べるのが一番美味しい。」と言われました。
確かにそうだと思います。
御畳瀬の干物は御畳瀬で食べるのが一番美味しい！
いつか、御畳瀬にそんなお店が出来たらと、夢は広がります。
　でも、食べたい人全員に来てもらうことは出来ないので、発送するしかありません。
なるべく味が変わらないようにと思い色々工夫を重ねています。
その一つとして、真空パックの機械を買いました!!!
活躍してね。

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ｂｙママ

ドウダンツツジまつり

今日は、晴れ!
昨日の続き干します。

4月13日（日）10:00〜15:00
錦山公園イベント広場

マスターが、クラフト教室で参加します。
お天気いいといいなぁ。

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今月の街頭販売

今日は、くもり
初のシロムツに挑戦！小さい沖ウルメも干します。

今月の街頭販売は、
4月15日（火）コープよしだ店１１：００〜
4月30日（水）土佐山田バリュー　ノア店　１１：００〜
です。

あみあみバッグの方は、
4月20日（日）かるぽいち　かるぽーと
4月27日（日）アースディズ　丸の内緑地
です。

お近くの方来てくださいね。

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ｂｙママ

プレゼント当選者 発表！

今日は、晴れ。
市場が休みだったので、イカを干します。

一周年記念プレゼントは、KING KONG さんに決定しました。
おめでとうございます！！
干物と、あみあみバッグを送りますので、楽しみにしていてくださいね〜

続きは、またあとで。

干物プレゼント応募ありがとうございました。

今日は、雨干物屋さんは、お休み。
市場で、メヒカリと、メイタガレイ仕入れました。明日干します。

みませ屋干物修行一周年記念プレゼントに応募ありがとうございました。

4名の方がコメント入れてくださいました。その中から抽選で、当選者を決定します。次回の日記に書きます。

オークションの方も、思ったより高値が付き、喜んでいます。
（第2弾やろうかな？）

しかし・・・ＨＰからの注文がない!フカの味醂干しプレゼントはまだ続いております！！！！
http://foodpia.geocities.jp/mimaseya/syouhinn.html

2周年記念の時は、もっとプレゼントできるように、頑張ります。
どうぞよろしく。
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顔に泥を塗られる日

今日は、晴れ。漁があまりなく、ヤケドがあったのですが競り落とせませんでした。

昨日は、ヒメイチ、エソ、フカを干しました。今日は、出来上がるでしょう。

桜がきれいです。今日から、3日間地元長浜の若宮八幡宮のどろんこ祭りが始まります。
http://wakamiya-kochi.com/

マスターも早乙女に泥を塗ってもらうのでしょう。
夏病みしないといわれてますんで、いっぱい塗られて欲しい物です。

一周年記念プレゼントの応募が少ないのです。
4月1日の日記にコメント入れてください。プレゼント希望だけでもいいですよ。メルアドも入れてくださいね。
6日までです！


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ｂｙママ

今日は

今日は晴れ
昨日の残りを干します。

続きは、また後で。
昨日もそういって、まだ書いていません。
書きますから絶対！
た・・・ぶ・・・ん。

こうち生協よしだ店店頭販売してきました〜

今日は、晴れ
フカ・メヒカリ仕入れました〜！

昨日のよしだ店の販売の様子は、また後で。

４月1日（火）こうち生協のよしだ店に街頭販売に行ってきました！
こうち生協の店舗は、火曜日は「火曜均一祭」があって、1日と15日は更に、ゴールドレシートが出るので、お客さん多いのです！
しかも、この日は、ちょうど会社をやめて、干物屋さんを始めた日。
偶然なんですけどね。
マスターが干物干した後、朝から袋詰めをして、11時過ぎから店頭販売。七輪で干物を焼いて、試食してもらいながらの販売です。
お味見セット500円　単品は、ニロギと、フカ、イカ。300円です。



ＨＰなんかを見て、わざわざ来てくださった方、ありがとうございました〜。
干物をやいていると、いいにおいがするので、何やってるんだろうと覗きにてくれました。ひょっとすると、この日お酒や、ビールが良く売れたのでは？
マスターは、こどもをみると、「ちょっとおいで」と呼び寄せて、試食させています。怪しいおじさんに、こどもは固まったりして・・・

試食は、主にニロギと、フカでしたが、なんと、マスター秘蔵のあなごの干物も・・・これは、売ってないんですがね・・・とか言いながら、食べさせていました。

で、朝の分はほぼ売り切れで、マスターは次の商品を取りに家に帰り、私は残って2枚のイカのひいとい干しを売ることになりました。
たいくつ〜〜〜。試食焼いても、商品ないしね・・・
お客さんと食べたり、お話したりしながら、待っていました。
4時前に追加の商品が来て、メヒカリ単品も持ってきたのですが、案外売れずニロギが人気でしたね。
単品が3個残って、片付けをしていたら、知り合いの方が、残り全部買っていってくれました！やった〜〜〜完売だ〜〜〜！

皆様ありがとうございました。おかげで、いい感じで、2年目を踏み出せました。

2年目も頑張れマスター！クリックよろしく。人気blogランキングへ
ｂｙママ

祝！干物修行１周年！記念プレゼント！

今日は晴れ
市場は休み。
昨日の残りの沖ウルメ干します。

マスターが干物修行を始めて一年！
修行の成果を見ていただきたいと、太っ腹に（？）記念企画！
・・・「最近おなか出てきたんじゃない？」「ミュージカル終わったからね」「いや！そんなはずはない！」・・・・

その１・・・一周年記念プレゼント！
この日記に、コメントを書いてくださった方に抽選で１名様に、「マスターのこだわりセット」プレゼント！（４月１日〜６日の間、一人１回でお願いします。）

その２・・・Ｙａｈｏｏ！オークション１円〜
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e74725474

その３・・・一周年記念企画。ご注文いただいた方先着５名様にフカのしょうが味醂味をプレゼント！いつもは、ちょっぴりしかはいっていない、珍しい干物です。
合言葉は、「一周年」注文メールに書いてくださいね。

一人も応募が無かったら、さびしいなぁ。
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ｂｙママ