みませ屋 干物修行

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20年勤めた会社をやめ、高知市御畳瀬で干物の修行をはじめた「みませ屋」。
はたしてりっぱな干物師になれるのか!?










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byママ干物の注文は、こちらから 「干物のみませ屋」

2007年11月29日

大久保のてんぷら

前回より続く・・・

で、夏に、あるパーティ(飲み会?)でS田さんが、「御畳瀬のてんぷらがある」「御畳瀬にはてんぷら屋は無いき、浦戸でしょう。」といつものような会話があり(そこで、前回書いているように反省する。)、大久保てんぷら店の名前を知る。だが、聞いたことが無い。
浦戸かなぁ・・・
お皿にてんぷら山盛り????????でも、遠慮しながらパクリ!美味しい!!
ネットで調べてみた。大久保天ぷら店三代目の文字発見!しかし、イマイチ引っかからない。
そしてしばらくたって、ネット検索していたら、見つけた!
http://www.k5.dion.ne.jp/~tenpura/index.html
やっぱり浦戸だ!
商品を見てみると、お〜!「みませのじゃこ天3枚入 みませの魚をふんだんに使っています。」「みませのすりみ みませの魚をふんだんに使ったすりみ。ごぼう、きくらげ、にんじん、ねぎが入ってそのまま何にでも使えます。 」みませじゃー!!!S田さんゴメン!!

これは、御畳瀬ひもの祭りで売らなくては!!
マスター!マスター!早く電話して!

次回に続く。

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byママ
posted by みませ屋 at 06:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 御畳瀬ひもの祭り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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